Vieillissement

Le vieillissement est un processus naturel qui se produit avec tous les organismes. Ici, je me concentre sur les personnes âgées et sur la façon d'éviter les maladies et les symptômes liés à l'âge - rides, diminution de la force et de l'endurance, fracture osseuse, athérosclérose et risque accru de cancer. L'âge chez les humains n'est pas clairement défini. Pour les femmes, la sénescence est un climatérique (45-60 ans). Le climactère tardif (50 ans et plus) est rare, mais il se produit aussi bien que les mamans de 55 ans. (Ce n'est pas une excuse pour ceux qui négligent leur devoir biologique à l'âge de 16 ans, ils sont les plus féconds et ont les meilleures chances d'avoir un bébé en bonne santé.) Chez les hommes dont la vie est traditionnellement un peu plus dangereuse et plus lente, la vieillesse arrive un peu plus tard. Un vieil homme peut être clairement identifié comme un homme de plus de 65 ans, mais ils conservent souvent une fécondité résiduelle jusqu'à un âge élevé.

Mécanismes biologiques du vieillissement

L'homme appartient à des mammifères à vie longue très résistants au vieillissement . Les tissus humains, y compris le cerveau, sont continuellement réparés tout au long de la vie, et notre résistance au cancer est excellente chez les mammifères. Alors que d'autres mammifères meurent à l'âge de quelques années (rongeurs depuis 2 ans, bêtes de 10 ans), notre système immunitaire détruit de façon fiable des dizaines de tumeurs malignes dans notre vie, donc le cancer est plus probable quand nous sommes vieux et notre activité immunitaire va diminuer. L'âge chez l'homme vient comme si soudainement, habituellement entre 65 et 70 ans de vie, quand la dilapidation impénétrable de divers systèmes d'organes se multiplie soudainement et découvre un jour qu'il ne peut plus gérer une petite partie de sa performance physique précédente.

Réduire les télomères et la limite de Hayflick

Les cellules humaines ne veulent pas vivre éternellement parce qu'elles réalisent qu'avec chaque division, il y a un risque accru de développer un cancer . C'est pourquoi nos cellules intègrent ce qu'on appelle la limite de Hayflick qui les empêche de se diviser indéfiniment. Chaque cellule porte simplement un compteur de troncature dans son ADN, qui est professionnellement appelé télomères . Chaque fois que la cellule se sépare du télomère d'un point et que les télomères après quelques dizaines de divisions se produisent, la cellule ne veut plus la diviser car cela mettrait en danger notre cancer. Seules les cellules sexuelles ont une enzyme capable de régénérer les télomères pour assurer la survie de la population humaine pendant un nombre illimité de générations. Mais cela ne s'applique pas au corps d'un individu. Lorsque nous commençons à diviser les cellules souches, nous perdons graduellement notre capacité de régénération.

Perte de guérison et de régénération

Cela n'arrive pas soudainement mais lentement. Chez les personnes âgées, la capacité de guérir et de se régénérer ralentit car il devient de plus en plus difficile de trouver des cellules souches opérables. Les personnes âgées développent lentement leurs cheveux, leurs ongles et régénèrent lentement leur peau. Ils sont donc plus sensibles aux maladies de la peau , en particulier les champignons. Ils ont une numération sanguine plus faible dans le sang, car leur flux sanguin est plus lent, tandis que le taux de perte de cellules sanguines reste constant. Dans la guérison des blessures, il aide un peu moins les macrophages et les fibroblastes. Cela s'applique également aux blessures mineures et microtraumatismes qui se produisent continuellement dans les muscles, les tendons, la peau et les os. Un nombre réduit de fibroblastes qui agissent comme des cellules de maintien entraîne une élasticité réduite du tissu conjonctif chez les personnes âgées.

Rides

Les rides sont associées à des dommages au collagène et à d'autres biopolymères qui composent la peau humaine et le tissu sous-cutané . Le collagène est une protéine fibreuse semblable à la soie, l'araignée, le nylon et le kevlar. Le collagène atteint la résistance de l'acier et constitue la partie principale du cuir tanné, dont nous savons tous la force et la durabilité. La peau vivante durera plus longtemps, car elle répare constamment les cellules spécialisées - les fibroblastes - dont la principale préoccupation est le maintien des fibres conjonctives. La peau vivante, contrairement au cuir, est souple et souple car, outre le collagène, elle contient également de l'élastine élastique et du glycosaminoglycane de type gel, un polymère imbibé d'eau constitué principalement de polysaccharides ayant une consistance de silicone sanitaire. Le maintien de tous ces composants nécessaires à une peau saine et attirante est traité par les fibroblastes. Ce n'est pas pour avoir une belle peau dans notre jeunesse, qui est progressivement ridée. L'élasticité de la peau est un fibroblaste constamment renouvelé, et les rides commencent à avoir une chance seulement lorsque le nombre de fibroblastes diminue en âge, lorsque les cellules souches commencent à apparaître dans le corps. Je n'évite pas les rides en protégeant notre peau contre les contraintes mécaniques et les égratignures - les dommages mécaniques mineurs aux fibroblastes peuvent être facilement réparés et renouvelés par notre peau. Ce qui endommage vraiment la peau, c'est le rayonnement solaire qui tue les fibroblastes eux-mêmes et d'autres cellules de la peau, y compris les cellules souches. Les rayons ultraviolets sont mauvais pour la peau, ce qui est qualitativement le même que le rayonnement pénétrant provenant de l'explosion d'une bombe atomique. C'est pourquoi les races tropicales du peuple sont noires et les asiatiques pâles sont brûlés par le soleil juste la première fois qu'ils sortent au soleil.

Gris et chauve

Les rides sont un symptôme grave de la vieillesse en ce que leur présence facilement visible sur la peau indique l'usure analogue des tissus conjonctifs à l'intérieur du corps. D'autre part, le gris et le manteau ne montrent rien de semblable. Tête et front chauve commune est typique pour les hommes et est produite par la testostérone sur les racines des cheveux dans ces domaines (donc les femmes ne dérange pas). L'effet des cheveux d'argent, qui est l'essence de la grisaille, est la présence de bulles d'air dans les cheveux et la barbe. En principe, le gris ou la gaze ne sont pas un signe de dommage, sauf que le porteur n'a pas 15 ou 20 ans. Les cheveux d'argent sont un indicateur de l'âge adulte chez les parents de primates (gorilles) et, comme les humains, ils s'associent à la sagesse, pas à l'ancienne. Afin de ralentir le vieillissement, il n'est pas nécessaire de se concentrer sur ces caractères inoffensifs.

Rôle du rayonnement et de l'oxydation pendant le vieillissement

Les rayons UV endommagent la peau en créant des radicaux réactifs qui détruisent les cellules de la peau de l'ADN. De la même manière, cependant, un autre poison, auquel nous devions nous habituer parce que nous le respirons, de l'oxygène. Comme le rayonnement, l'oxygène génère également des radicaux et des molécules oxydantes endommageant l'ADN. Contrairement au soleil, cependant, l'oxygène n'agit pas seulement sur la surface, mais sur tout le corps. Pour les muscles, le tissu adipeux, le cerveau, le cœur et les autres organes internes sont donc les ennemis de l'oxygène n ° 1. Jusqu'à la deuxième place, il y a des radiations brusques (principalement des rayons cosmiques) et des rayonnements provenant de la décomposition des radio-isotopes naturels à l'intérieur du corps. Comme le beurre jaunâtre et les gommes, les graisses et les polymères de notre corps sont dégradés par l'oxygène. Les organes les plus affectés sont la consommation élevée d'oxygène (cerveau et cœur) et la paroi interne des artères (oxygène sanguin élevé). L'endommagement oxydatif des artères provoque l' athérosclérose , qui est l'une des principales maladies de la vieillesse . L'oxygène souffrirait le plus du sang lui-même, qui distribue de l'oxygène autour du corps, mais le sage père de la nature a pensé à ce problème et nous a fourni des globules rouges qui n'avaient pas le noyau et l'ADN du tout. La durée de vie des globules rouges est d'environ 10 jours. Après ce temps, les globules rouges avec de l'oxygène et le stress mécanique dans les capillaires sont complètement usés et finissent leur pèlerinage dans notre filtre sanguin, qui est le foie. Les globules blancs ont également une faible durée de vie. Contrairement aux globules rouges, les globules blancs ont conservé l'ADN, mais ils se protègent de l'oxygène en ne conservant pratiquement plus de sang dans le sang et la plupart du temps assis dans la rate et les ganglions lymphatiques où il n'y a pas d'oxygène toxique. Les globules rouges et blancs retardés complètent continuellement le processus de formation du sang qui se déroule dans la moelle osseuse. L'oxygène a également des protéines plasmatiques et des gouttelettes de graisse dont l'oxydation contribue à l'athérosclérose. Le foie joue un rôle clé dans le maintien des protéines et des graisses du sang. Afin de prévenir le vieillissement, notre organisme réduit automatiquement le taux d'oxygène dans le sang. Nous devons donc nous «réveiller» et nous réchauffer après l'éveil. Notre température chute de 1 ° C pendant le sommeil, ralentit le métabolisme et le vieillissement d'environ 5%. L'oxygène est la principale raison pour laquelle il n'y a pas de marathons en bonne santé et d'exercices aérobiques longs similaires. Contre l'oxydation et le rayonnement, il nous protège d' antioxydants dont le plus célèbre est la vitamine C.

Usure articulaire et dégradation du système immunitaire

Comme pour la peau, les rides se forment et les autres tissus perdent de la force et de l'élasticité à un âge avancé. Ce que j'ai dit à propos des rides peut être dit de porter des articulations - l'usure mécanique des articulations corrige en permanence le corps, même chez les personnes âgées. Les personnes âgées n'ont pas à s'inquiéter de leurs articulations avec des sports occasionnels. Leurs articulations ne sont en danger que si les cellules de maintenance des articulations - chondrocytes - sont endommagées. Parce que le niveau d'oxygène dans les articulations est faible, il semble que les cellules articulaires n'ont rien à craindre. Mais ce n'est pas vrai. En plus de l'oxygène et du rayonnement, il existe d'autres pores qui détruisent la population spécifique des cellules chez les personnes âgées: l' auto - immunité . C'est à cause de la lutte contre les tumeurs que le système immunitaire a la capacité de détruire sélectivement les populations cellulaires indésirables. Cependant, le système immunitaire fait de plus en plus d'erreurs chez les personnes âgées, parmi lesquelles l'auto-immunité appartient. Lorsque l'auto-immunité est affectée par les chondrocytes, les résultats des rhumatismes. Cependant, l'auto-immunité peut affecter n'importe quelle population cellulaire et peut survenir chez les jeunes. Par exemple, l'affliction des îlots pancréatiques de Langerhans entraîne le diabète de type 1, l'atteinte thyroïdienne du tractus auto-immun, les lésions cutanées et muqueuses provoquent le lupus érythémateux, et l'atteinte neuronale entraîne une maladie grave appelée myasthénie grave. Dans la conscience générale, le rhumatisme appartient à la vieillesse, mais en fait, il n'y a aucune raison pour laquelle une personne âgée en bonne santé devrait nécessairement avoir une maladie auto-immune. La rumeur des problèmes auto-immunes est plus sensible au cancer chez les personnes âgées. Le système immunitaire âgé n'est plus aussi efficace contre les cellules tumorales. Les mutations qui se sont accumulées dans les cellules des personnes âgées contribuent également au cancer.

Athérosclérose et syndrome métabolique

Le système immunitaire joue un rôle dans deux autres maladies âgées: l' athérosclérose et le diabète . Avec l' obésité , ces maladies forment ce que l'on appelle le syndrome métabolique, caractéristique d'un grand pourcentage de personnes âgées. En plus du diabète auto-immun mentionné ci-dessus (diabète de type 1), le diabète de type 2 est plus fréquent chez les personnes âgées, dans lequel le corps cesse de répondre aux signaux habituels de saturation hormonale: l'insuline et la leptine. Les bonbons et les délices omniprésents augmentent le métabolisme et donnent aux aînés des interdictions d'énergie qu'ils ne peuvent même pas libérer. Le surpoids charge les articulations, augmente le risque d'athérosclérose et d' accident vasculaire cérébral, et distrait encore plus la personne touchée de l'activité physique. La graisse excédentaire produit du cholestérol: tous les 10 kg de poids excessif ont le même effet que de manger 1 œuf supplémentaire par jour. En outre, la graisse du ventre produit des hormones immunitaires (interleukines et autres), augmentant l' inflammation ( Deleidi2015iad ) et aggravant le diabète. Pour les personnes âgées incapables de résister à la suralimentation, il est préférable que leurs parents s'arrangent pour rester à la campagne ou dans un établissement de luxe où les délices ne sont pas disponibles. (Afin de préserver la dignité du patient, il peut être nécessaire d'organiser la délégation sous un autre prétexte.) Les personnes âgées auront une vie plus longue et meilleure et pourront entretenir des contacts réguliers (au moins une fois par semaine) avec leur famille et leurs petits-enfants.

Fonctions mentales des personnes âgées

Bien que la performance physique du corps s'affaiblisse, la performance mentale demeure chez les aînés en bonne santé pleinement préservée jusqu'à un âge avancé. Le cerveau des aînés en santé fonctionne aussi bien, sinon mieux, que chez les jeunes. La vieillesse n'est pas la faiblesse, mais la sagesse. Pour le vieillissement, la démence sénile est due à l'existence de la maladie d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson - des maladies qui détruisent le cerveau en massant des populations neuronales spécifiques. À l'inverse, les vieux problèmes auditifs courants qui résultent de la mort des cellules ciliées de l'oreille interne ne sont pas liés à la démence et n'interfèrent pas avec la performance mentale.

Prévention et traitement de la vieillesse

L'élixir de la jeunesse n'a pas encore accès à la science contemporaine, de sorte que le traitement causal de la vieillesse ne peut pas être dit. Je vais vous dire tellement que la recherche sur les cellules souches est liée à ce sujet. Mais jusqu'à ce que nos alchimistes préparent l'élixir de la jeunesse, nous devons nous contenter du dicton que le vieillissement peut ralentir, mais malheureusement seulement légèrement. Les trois moyens les plus efficaces pour y parvenir sont les suivants:

Sauvez-vous
Utiliser des adaptogènes
Utilisez des vitamines antioxydantes

Beaucoup plus peut être fait pour améliorer la situation des personnes âgées en supprimant les symptômes du vieillissement et en traitant les maladies des personnes âgées . Dans ce rôle adaptogènes sont beaucoup mieux. Les adaptogènes qui augmentent la performance mentale (nootropiques) n'augmenteront pas l'intelligence des aînés, mais ils amélioreront leur circulation sanguine et leur énergie subjective et leur goût pour la vie. En ce qui concerne la performance physique , même ici, il n'est pas possible de retourner chez les seniors pour les 20 ans. Les adaptogènes, cependant, suppriment l'inflammation , améliorent la circulation sanguine dans les membres, accélèrent la récupération après l'effort et, surtout, améliorent la puissance et l'érection. Pas étonnant que le véritable ginseng , qui combine tous ces effets, a été considéré en Chine pour les personnes âgées pratiquement comme une panacée et est devenu un modèle pour toute la catégorie des plantes auto-similaires - adaptogènes. Autres adaptogènes appropriés pour les personnes âgées sont schizandra , maçonnerie de pierre , vitania snodárna et d'autres, parmi lesquels beaucoup de nos herbes. Alors que le 20ème siècle était l'ère des antibiotiques et des médicaments Paracelse , les scientifiques ont aujourd'hui réalisé l'efficacité des adaptogènes pour les maladies chez les personnes âgées. On peut seulement espérer qu'il sera progressivement compris par les médecins généralistes. Les antioxydants et les vitamines antioxydantes sont classés à la troisième place, car l'effet des adaptogènes sur lesquels je me concentre ici ne peut être réduit à un simple effet antioxydant.

Qu'est-ce que cela signifie de vous sauver

Peut-être que je suis surpris, mais il est possible de dire que l'homme urbain d'aujourd'hui vit déjà en termes de prévention du vieillissement presque de façon optimale. Lorsque nous réalisons que le vieillissement de la peau est le plus rapide et le solarium, alors que le tueur principal à l'intérieur du corps est l'oxygène, nous pouvons dire que notre activité physique est assez petite aujourd'hui et protège les bâtiments dans lesquels nous passons la plupart du temps devant le soleil. Les bâtiments nous fournissent en plus une protection supplémentaire contre les rayons cosmiques, plus les planchers en béton sont grands au-dessus de nous. Une réduction supplémentaire de l'activité physique n'est plus en bonne santé ni adaptée à l'être humain d'aujourd'hui - nous avons toujours le corps pour en profiter aujourd'hui et ne pas épargner pour les cinq prochaines années. L'exercice aérobie quotidien est le bienvenu, mais cela ne peut pas prendre plus de 30 minutes. Lorsque nous oublions la lutte contre l'allergie urbaine, qui exige que les enfants ne soient pas maintenus propres et qu'ils entrent en contact avec le pollen et d'autres antigènes naturels dès l'enfance, l'homme urbain d'aujourd'hui a encore beaucoup d'autres options pour ralentir le vieillissement. En fait, la seule possibilité réelle est de modifier le régime alimentaire, qui doit éliminer le fructose, le saccharose et d'autres «délicatesses» et d'inclure plutôt des adaptogènes qui, en particulier chez les personnes âgées, suppriment de manière significative les symptômes de la vieillesse.

Comment les adapogènes fonctionnent-ils contre les symptômes de la vieillesse?

C'est chez les personnes âgées que les effets des adaptogènes, qui par leur nature étendent la gamme de stress de l'organisme , se manifestent le plus. L'adaptogène le mieux étudié est le ginseng et d'autres gènes de ginseng tels que le ginseng américain . En outre, la définition de l'adaptogène est remplie d'un grand nombre d'autres plantes, dont beaucoup sont communs dans notre utilisation. L'utilisation intensive du ginseng chez les seniors asiatiques a conduit les botanistes européens à donner à cette plante le nom Panax - littéralement «tout». En fait, les saponines de cette plante n'ont que quatre effets principaux:

anti-inflammatoire ( contre l'inflammation , la douleur et l' auto - immunité )
amincissement du sang ( contre l'athérosclérose et la thrombose )
PAS de détente ( améliore la circulation sanguine et l' érection )
activer mentalement

Les ginsénosides Rh ₁ et Rh ₂ inhibent l'inflammation en inhibant les gènes NOS2 et COX2 en inhibant leur facteur de transcription NF-κB ( Park1996gri , Park2003aag ). Cet effet a également le ginsenoside Rb ₁ , son métabolite déglycosylé composé K ( Park2005ieg ) et aussi l'aglycon panaxatriol seul ( Oh2004sog ). En combinant l'effet anti-inflammatoire et la dilution du sang, le ginseng est adapté à une utilisation préventive à long terme contre les accidents vasculaires cérébraux (à peu près comme l' aspirine de cette façon, il le prescrit normalement). Lee2009paa et Lee2010iag ont le plus fort effet d'amincissement du gssd. Rk ₁ et Rg ₅ (8-22 fois plus fort que l'aspirine), moins efficaces sont gssd. Rg ₆ , F4, Rk ₃ et Rh ₄ (2-4 fois plus puissant que l'aspirine). Mais ce n'est pas tout. Cependant, le ginseng a un effet relaxant NO similaire au Viagra ( Chen1996cpg ). Le NO, c'est-à-dire l'oxyde nitrique, est une molécule signal qui médie également l'expansion vasculaire dans le corps et la relaxation des bronches dans les poumons. En relaxant l'abondance veineuse des pores, le NO contribue à une érection dont le mécanisme est l'utilisation de la pression artérielle. Ce n'est pas une coïncidence si le Viagra est utilisé pour traiter l'hypertension pulmonaire en plus du renforcement de la puissance. Dans le ginseng, NO libère principalement gssd. Rb ₁ ( Yu2007spn ) et gssd. Rg ₁ ( Lu2004gra ), qui agissent sur le récepteur des androgenes nucléaires ( Yu2007spn ). On peut donc dire que le ginseng est généralement un agent bénéfique pour le cœur et les vaisseaux sanguins. À cet égard, TČM considère un ginseng notoginseng particulièrement efficace ( Li1999aet , Jin2007iep , Liu2010pns , Joo2010isp ...), mais n'ajoute pas d'effets d'activation mentale. Les effets d' activation mentale (nootropes) ont financé des études cliniques pionnières de Boehringer-Ingelheim, qui commercialise l'extrait de ginseng G115 normalisé sous le nom Pharmaton Geriavit et (en combinaison avec le ginkgo) sous le nom Pharmaton Gincosan. Ces études cliniques ont montré que le ginseng améliore la mémoire ( Reay2010pgg , Petkov1993mes ) et la performance mentale ( Scholey2002adc , Reay2005sdp ). Contrairement aux médicaments conventionnels qui agissent de manière allostérique, le ginseng agit sur l'expression des gènes - ainsi les effets du ginseng commencent plus lentement, mais plus longtemps et plus sous le contrôle du retour naturel. Les effets anti-inflammatoires et vasculaires avec des mélanges spécifiques de panaxoside s'appliquent également à la prévention et au traitement du cancer .

D'autres adaptogènes de type ginseng

L'effet de l'inflammation et de la douleur est, en plus du ginseng, typique des autres adaptogènes. En fait, l'analgésique a la plus grande chance de chanter un grand nombre de patients satisfaits à la mort comme un miracle de Dieu. Un avantage encore plus grand est lorsque la plante est inoffensive et sans effets indésirables. Ces exigences sont satisfaites, par exemple, par anti-inflammatoire vitania snodárna ( Rasool2006irw , Grover2010ina ), à tort appelé aussi « ginseng indien ». Vitania appartient à la famille miraculeuse de l'aubergine et ressemble beaucoup à la cerise juive mochyni. L'effet sur l'inflammation et la douleur est également caractéristique du gingembre ( Grzanna2005ghm ) et du curcuma ( Bright2007cad , Lakhan2015zep ), tant de fois aujourd'hui, nous ne réalisons même pas que ces «épices» ne sont pas utilisées pour le goût mais parce qu'elles sont des adaptogènes très efficaces. Les adaptogènes comprennent de nombreuses plantes d'une famille miraculeuse de momies , dont je voudrais souligner Baikal Shihak ( Yoon2009aes , Dong2015bil ), qui est réputé pour son très souvent prescrit par le TCM pour le cancer.

Si l'on porte l'attention des effets anti-inflammatoires à l'effet sur la cascade d'oxyde nitrique (NO), on trouve également un autre groupe d'adaptogènes dans ce domaine à un certain degré de ginseng similaire. C'est, par exemple, la tête de flèche ( Dellagli2008pih ), qui contient de l'icarin, un inhibiteur naturel de la phosphodiestérase agissant comme le Viagra. Ikarin contient également un fauteuil de terrassement bien connu. Un autre mécanisme (effet sur le récepteur des androgènes) améliore la masculinité du denver du désert , qui a valu le surnom de « ginseng du désert » ( Wang2012cdm ). Ils comprennent tous qu'il est faux de se référer à toutes ces plantes non apparentées en tant que telles ou en tant que «ginseng». C'est la raison pour laquelle Lazarev et Brechman ont introduit une catégorie adaptogène qui définit objectivement le médicament «gingiforme». Il est tout à fait compréhensible que lors de la recherche de nouveaux adaptogènes naturels, ces chercheurs ont également prêté attention aux plantes de la famille aralkovite, où le ginseng appartient taxonomiquement. L'éleuterokok, à la différence du ginseng, ne contient pas de métabolites uniques et peut être théoriquement remplacé par une combinaison d'autres herbes ( Davydov 2000s ). L' augmentation de la vitalité chez les personnes âgées a été cliniquement retrouvée chez les elecrococcus ( Cicero2004esg ) en Russie, connus sous le nom de «ginseng sibérien».

Un autre effet important du ginseng - un effet d'activation mentale - est très souhaitable non seulement pour les personnes âgées, mais aussi pour les jeunes, par exemple, les visiteurs de la fête techno et les étudiants qui se préparent aux examens. En plus du ginseng, cet effet est attribué au vichy de deux ans, au rosaire rose, au schizandre de Chine et à d'autres adaptogènes. Vous pouvez également essayer les plantes de nos grands-mères de la famille des momies: la sauge (que ce soit notre sauge médicale ou la sauge rouge chinoise), l'origan, le melon, la lavande et la shisha bajkal déjà mentionnée.

Le problème du ginseng est son prix. Le ginseng de qualité est tout aussi cher qu'un café de qualité que tout le monde ne peut pas se permettre. Cependant, certains panaxosides de ginseng peuvent être obtenus à peu de frais auprès de gynostema petlista (jiao-ke-lan, jiaogulan ), des plantes de la famille des citrouilles, qui comme la seule autre plante a la capacité de synthétiser ces saponines. Dans nos conditions, le gynostem peut être cultivé comme d'autres gourdes, bien que le goût de leurs feuilles (qui sont consommées par les saponines) avec le goût de ginseng ne puisse pas être comparé.

Ralentir le vieillissement en protégeant les cellules

Comme je l'ai écrit ci-dessus, les symptômes du vieillissement (rides, lésions articulaires, etc.) ne peuvent pas se produire tant que le corps a suffisamment de cellules souches actives pour maintenir la capacité régénérative du tissu. La question est de savoir quelles plantes ou drogues nous aideront à garder les cellules souches actives le plus longtemps possible.

Le taux d'usure et de consommation des cellules souches pendant la vie dépend largement de la charge de rayonnement et d'oxydation à laquelle nous sommes exposés. Le vieillissement peut être ralenti en protégeant contre le stress métabolique et le rayonnement . En ce qui concerne les rayonnements, nous sommes de retour au ginseng : le radiologiste japonais Morio Jonezava a déjà déclaré dans les années 1980 qu'il n'existe pas de meilleur moyen que le ginseng pour le rayonnement ( Yonezawa1976rri , Takeda1981rri , Yonezawa1981ri , Takeda1982rri , Yonezawa1985rri ). Le ginseng réduit le taux de mort cellulaire ( Ramesh2012pgr , Kostyleva2009gpb , Kostyleva2010rab ) et agit ainsi contre les rides ( Kang2009erg ). Bien sûr, d'autres adaptogènes sont également efficaces. Par exemple, à partir de l'arsenal ARC , une combinaison efficace peut être sélectionnée contre le rayonnement, y compris le chinois , l'européen et le chinois ( Kim2002reb ).

Plus important que le rayonnement est la charge métabolique, à savoir l'oxydation, lors du vieillissement des organes internes. La charge d'oxydation se produit dans les sports aérobiques intensifs (marathons, etc.) et dans la suralimentation. Cependant, si nous ne sommes pas obèses et ne souffrons pas d'une maladie du foie , nous n'avons pas à vous soucier de manger copieusement. Nous ralentirons notre vieillissement par l'apport de vitamines C et E antioxydantes. Nous ne devrions pas surdoser une autre vitamine antioxydante, la vitamine A. Nous pouvons facilement l'obtenir à partir d'aliments pour animaux (beurre, poisson) et de caroténoïdes. Mieux encore que la carotte bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine proviennent des pâtes et d'autres arachnides miraculeux - tomates, poivrons, mochis et aubergines noires. Outre les caroténoïdes, les saccharides contiennent également des polysaccharides spécifiques, leur effet combiné démontre qu'ils ralentissent le vieillissement ( Cheng2015eup ) et protègent la vue ( Bucheli2011gbe ).

La salle à manger devrait contenir un mélange varié de légumes médicinaux

De même que l'effet bénéfique du saccharide n'est pas seulement dû à la présence de caroténoïdes antioxydants mais aussi à d'autres substances ( lycium barbarum polysaccharides, LBP ) et à d'autres plantes, leur utilité ne peut être réduite à l'indice antioxydant mesuré dans le tube. Les petites baies (myrtilles, framboises, mûres, cassis, orge, etc.) sont saines non seulement à cause des anthocyanes antioxydantes mais aussi à cause du complexe phyto de substances actives. Pour ralentir le vieillissement, nous devons consommer un mélange varié de légumes et de fruits médicinaux et ne pas compter sur un seul - pour être un antioxydant puissant - additif miracle. Oui, le jus de grenat est hautement antioxydant, mais ce n'est pas suffisant en soi. Oui, le resvératrol issu du raisin est aussi hautement antioxydant, mais pour ralentir le vieillissement, il faut faire plus que simplement boire du vin rouge. Alors que la viande et l'énergie manquaient dans notre nourriture, nous manquons aujourd'hui de légumes. Et pas pour la quantité, mais pour la variété. Parfois, les herbes appelées «choux» étaient consommées comme complément alimentaire parce qu'elles étaient vertes. Aujourd'hui, cependant, le sens du chou a changé de sorte qu'il ne s'agit que d'un volume de cultivar entièrement blanc d'une seule plante - Brassica oleracea .

Les légumes oubliés sont écrits beaucoup aujourd'hui. Les publicités sont faites d'estragon, de cygnes, de poteaux, d'artichauts et d'autres légumes oubliés. Mais le Dr Dre a aussi raison. Duke, qui dit que nous devrions prêter attention à la faune dans le régime alimentaire. D'après le Dr. Duke, ce que nous récoltons sur les mauvaises herbes comme les mauvaises herbes a souvent une valeur nutritionnelle plus élevée que ce que nous cultivons comme légumes.

Des exemples sont les orties qui ont un effet antidiabétique spécifique et protègent les cellules par leur action anti-inflammatoire. Il agit également contre l'élargissement de la prostate, qui fait souvent mal aux hommes plus âgés. En outre, les orties contiennent jusqu'à 25% de la protéine, ce qui est une valeur élevée pour les légumes-feuilles. Le chou vert est le record de la teneur en minéraux (calcium, magnésium) et constitue une source unique d'acides gras insaturés in-3 dans le monde végétal. Comme les légumes, nous pouvons également consommer des médicaments. Un exemple est l'asperge, qui est à l'origine une herbe médicinale qui a commencé à être consommée comme un légume. Sont également inclus dans cette catégorie la chicorée, la crème médicale , la réglisse et de nombreuses herbes bien connues et moins connues de la famille des momies.

Mais nous ne devrions pas négliger même les légumes de qualité qui ne sont pas oubliés. Par exemple, c'est une famille miraculeuse d'ail, y compris des oignons et de nombreux types d'ail sains et savoureux. Une famille miraculeuse de lillites, outre les pétoncles, contient également d'autres cultures appropriées pour les personnes âgées: les tomates ( Solanum lycopersicum ), le paprika ( Capsicum ), la cerise moustique ( Physalis alkekengi ), l'aubergine noire ( Solanum nigrum ) et l'adaptogène ayurvédique pour vitaniya snodarna .

Mgr. Boris Štítnický | 2010 - 12.10.2017