Cher visiteur, ceci est un article traduit par machine. Il est parfaitement logique dans sa langue originale (tchèque), et est entièrement soutenue par la littérature scientifique indépendante. La traduction, cependant, est loin d'être parfait et prend de la patience et de l'imagination, si vous décidez de le lire.

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Culture de paillettes

Un gloss brillant peut être trouvé dans tout l'hémisphère nord. Ça grandit avec nous, mais je ne l'ai jamais trouvé, même si j'ai essayé de le faire par curiosité. (Je ne savais toujours pas que c'était la guérison). À des fins commerciales, Glossy est cultivé sur des blocs et fourni dans différentes classes de qualité. Comme pour tous les champignons, le pollen est très important pour la propreté de l'environnement (les champignons sont un bioaccumulateur de métaux lourds et d'autres polluants) ainsi que d'un genofond de culture de champignons.

Alors que les plantes médicinales sont souvent récoltées dans l'industrie dans la nature, les éponges médicinales pour les grands producteurs d'éponge sont presque exclusivement cultivées. La disponibilité des champignons dans la nature est très volatile et peu fiable. La culture de champignons médicinaux peut être très exigeante, selon le type de champignon. Il est nécessaire d'imiter autant que possible les conditions naturelles dans lesquelles le champignon grandit. De plus, de nombreuses éponges de soin ont une longue durée de vie. Par exemple, l'éclat brillant durera de nombreuses années à partir du moment de l'épidémie jusqu'à ce que le tronc grandisse sur le tronc affecté. Dans le cas du Cordyceps sinensis, il faut cultiver les chenilles qui, après l'infestation des spores de ce champignon parasite, mourront et dont le corps se développera après quelques mois les chenilles de la chenille (nom chinois de la chenille "tōng cōng šià cao" ver en hiver, plante en été "). En fonction des conditions naturelles et du développement naturel des éponges médicinales, la qualité du matériel cultivé est contrôlée.

Un long processus de croissance des fruits développe autant que possible les producteurs naturels. Les champignons sont cultivés à température et humidité optimales sur du bois ou d'autres matériaux adaptés à la croissance rapide des organes. Les méthodes sont différentes pour différents champignons. Par exemple, dans les bardeaux, l'utilisation de la sciure pressée au lieu d'un bloc complet peut faciliter la croissance du colvert et obtenir l'engrais déjà 6 mois après l'inoculation, au lieu de plusieurs années comme c'est le cas dans la nature ...

... mais la méthode la plus difficile pour obtenir la biomasse de champignons sur littéralement plusieurs jours est la croissance du mycélium sur l'agar dans des boîtes de Pétri ...

Culture du mycélium et des champignons médicinaux primordiaux sur gélose

Une caractéristique particulière des champignons médicinaux est la culture du mycélium (mycélium) et des primordia ("jeunes chiots") sur de l'agar enrichi in vitro . C'est une méthode utilisée par les producteurs à grande échelle pour accélérer et réduire la production de biomasse de champignons médicinaux. Cette méthode est spécifique aux éponges de soin et est utilisée uniquement pour les champignons médicinaux chers et de longue durée dont la biomasse leur permet d'obtenir à des prix imbattables. Pour les plantes et les champignons communs, la culture in vitro n'est pas utilisée car il est généralement moins coûteux de cultiver des plantes de manière agricole. Une méthode de culture hydroponique in vitro a été développée en Corée pour le ginseng, mais en raison de la résistance des utilisateurs, elle n'est pas devenue populaire.

La croissance de la biomasse fongique in vitro est accomplie en inoculant les spores de champignons médicinaux à partir de cultivars classiques sur les boîtes de Pétri (boîtes de culture) et en incubant pendant plusieurs jours. Pendant plusieurs jours, les récipients couvriront les fibres fongiques (mycélium ou champignon), et des touffes compactes de biomasse fongique commenceront immédiatement à se former à la surface. Ceux-ci auraient évolué au fil du temps sur les fœtus miniatures d'un type donné d'éponge de guérison, et par conséquent, ils sont appelés primordium , les germes de furets.

A ce moment, le mycélium et le primordium et la gélose ont été raclés des récipients de culture pour traitement. Bien entendu, cette biomasse ne convient qu'à la production de gélules et de comprimés, et il est nécessaire de la concentrer plusieurs fois car la majeure partie de son volume est constituée d'agar épuisé. A cette fin, cette biomasse est extraite avec un solvant approprié, concentrée et transformée en capsules ou en comprimés appelés mycélium et primordium, effusmiquement aussi "jeune fructification". La plupart des préparations de guérison sur notre marché ont été faites de cette façon.

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