L'accessibilité pratique des éponges médicinales au public est la clé de leur culture. Bien sûr, TDM a tendance à cicatriser des matériaux en croissance naturelle, qu'il s'agisse de plantes ou de champignons. La culture artificielle de champignons ne peut être critiquée: sans elle, leur approvisionnement naturel ne couvrirait même pas la demande, et les éponges curatives ne seraient qu'une rareté médicale pour une poignée de riches Chinois. De plus, les éponges de guérison récoltées dans la nature ne devraient pas être achetées, car elles sont la plupart du temps à vie longue, peu abondantes et ne présentant pas de récolte commerciale. (Mais c'est bon si nous nous recueillons dans la nature.)
Méthodes de culture de champignons médicinaux
Deux méthodes principales sont utilisées pour cultiver des champignons médicinaux:
Ce que nous dirons quand il s'agit de «cultiver des champignons», c'est la culture de furets sur un substrat naturel. Malheureusement, pour les éponges médicinales, le fait est que ce qui se trouve dans la grande majorité des capsules et comprimés bon marché (et moins bon marché) sur notre marché n'est pas un rat, mais le mycélium et le primordium cultivés in vitro .
La culture in vitro (c'est-à-dire la gélose dans des boîtes de Pétri ou d'autres récipients de culture) présente des avantages indéniables en termes de prix et de vitesse. Il est incomparablement plus rapide que la culture d'engrais d'une manière naturelle. Cette méthode a sa place dans l'industrie et peut avoir d'autres avantages (comme la possibilité de clonage ou de manipulation génétique du mycélium), mais ces produits se présentent également comme des substituts. (Par exemple, le fait qu'ils contiennent des photographies de vrais chiots même si le produit contient du mycélium et du primordium). Sur le site biochimique, il est possible de discuter de la mesure dans laquelle le mycélium et le primordium correspondent à la composition des nymphes réelles. Du point de vue du TCM, une telle discussion n'est pas pertinente - le mycélium représente simplement un matériau différent du fœtus de l'espèce, de la forme et de la couleur souhaitées. L'emballage des produits issus de champignons médicinaux cultivés doit donc être lu attentivement. Méfiez-vous - le mot primordium est parfois appelé «jeunes chiots».
