Cher visiteur, ceci est un article traduit par machine. Il est parfaitement logique dans sa langue originale (tchèque), et est entièrement soutenue par la littérature scientifique indépendante. La traduction, cependant, est loin d'être parfait et prend de la patience et de l'imagination, si vous décidez de le lire.

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Salade thaï épicée de papaye verte

Suivez la recette pour préparer environ 800 g de délicieuse salade épicée de papaye verte. Il est censé être pour 4 personnes, mais je peux confirmer que manger cette partie de la séance n'est pas hors de portée d'un individu.

Pour la salade nous avons besoin de:

  • 1 plus grande papaye immature (environ 800g ou plus), ayant besoin de chou haché finement ou de courgettes
  • 1 grosse tomate ou une poignée de miniature (à couper)
  • 4 crevettes cuites de taille moyenne divisées en deux moitiés.
  • 2 citrons moyens ou limes
  • Ail, piments frais ou jalapeno et poivre ou épices au goût
  • une tasse de pêches rôties
  • sucre, poisson ou sauce aux huîtres

Préparation et autres informations

La préparation de ce plat est typique des piments, des pêches, de l'ail et des épices dans le mortier. Si nous utilisons des crevettes séchées au lieu de crevettes fraîches, nous les mélangeons avec des ingrédients. Au lieu de crevettes fraîches, vous pouvez utiliser des poitrines de poulet, ou pour un autre goût, la floraison de bacon. Le bacon n'a pas peur qu'il soit huileux et contient du cholestérol, parce que le goût gras, si vous ne l'aimez pas, va satisfaire la cholécystokinine et la faim. Le cholestérol n'est plus un pécheur médical. (Mais la crevette est juste pour cette salade.)

Ail selon le goût de 2-5 clous de girofle, les piments doivent être estimés. Pour que cette salade ait raison, elle doit être épicée à chaud. Personnellement, je préfère les poivrons jalapeno moins chaud, qui peuvent être ajoutés plus, les poivrons asiatiques sont trop pour moi. On fait éclater le buraki et ne pas les sauver. Il est préférable de faire des cacahuètes plus frites (comme les amandes) même si elles sont grillées. Nous n'avons pas peur du goût chaud. La capsaïcine thermogénique aide à augmenter le métabolisme et soulage la douleur - elle agit également directement sur les récepteurs de la douleur, et donc les brûlures. Par curiosité, les poules et les oiseaux ne sentent pas la capsaïcine et les piments ne brûlent pas.

Après avoir ajouté les épices, ajoutez le jus de citron ou de citron vert, 3 cuillères à soupe de sauce de poisson ou d'huîtres et 2 cuillères à soupe de sucre. Mélanger et garnir de paprika vert pelé à grains moyens et de tomates en tranches. Remuer, laisser reposer environ 10 minutes et consommer.

Cette nourriture peut à juste titre être considérée comme saine et curative. Les ingrédients et les épices peuvent être variés. Les ingrédients vraiment importants sont: Papaye immature, contenant, en plus des vitamines et d'autres phytochimiques végétaux positifs, l'enzyme de papaïne, c'est-à-dire la thérapie enzymatique sous forme naturelle. De plus, ce sont des piments, du jus de citron, de la viande et, dans une moindre mesure, de l'ail. La thérapie enzymatique et le piment agissent contre l'inflammation et la douleur , tandis que la composante de masse dans le pH acide citrique se ramollit lentement avec la papaïne, et les acides aminés qui en résultent améliorent le goût de la laitue. Burks ne sont pas nécessaires, mais améliorent considérablement le goût et contiennent des acides gras sains. Les épices peuvent essentiellement nous donner ce que nous voulons, je recommanderais par exemple basilic frais.

| 27.11.2011