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La culture des champignons Reishi

brillant Reishi se produit peut - être l'ensemble de l' hémisphère Nord. Évoluez avec nous, mais je ne trouvais jamais, même si j'étais une fois par curiosité essayé. (Je ne savais pas qu'il est la guérison.) Pour des fins commerciales Reishi est cultivé sur billettes et se décline en différents niveaux de qualité. Comme avec tous les champignons, même Reishi est l'environnement de pureté très important (les champignons sont des métaux lourds et d'autres polluants bioakumulátorem) et le pool génétique des cultures fongiques.

Bien que les plantes médicinales est souvent à l'échelle industrielle recueillie dans la nature, les champignons médicinaux pour des préparations fongiques sont presque exclusivement cultivées. Disponibilité des champignons dans la nature est très volatile et peu fiable. La culture des champignons médicinaux peut être le type de champignon question très difficile. Il doit être les conditions naturelles les plus mimer dans lequel le champignon se propage. De nombreux champignons médicinaux sont aussi à long terme. Par exemple, en brillant Reishi écoulé plusieurs années à partir du moment de spores d'impact jusqu'à ce que la tribu touchée pousser fructifications. Pour Cordyceps sinensis (Cordyceps sinensis) est à nouveau nécessaire de développer d' abord les chenilles qui , après avoir été infectées par des spores de champignons parasites meurent et le corps après plusieurs mois poussent fructifications de Cordyceps ( d' où la chenille nom chinois « Tong Cong SIA Cao », traduit littéralement " ver d'hiver, plante d'été « ). Selon la façon dont nous parvenons à maintenir les conditions naturelles et du patrimoine génétique naturel des champignons médicinaux qui sont ensuite régies par la qualité du matériel cultivé.

Un long processus de développement des producteurs Torus essayer naturellement d'accélérer possible. Les champignons ont été cultivés à la température optimale et l'humidité du bois ou un autre matériau adapté pour la croissance rapide des organes de fructification. Les méthodes sont différentes pour les différents champignons. Par exemple, dans Reishi peut utiliser la sciure de bois compressée au lieu d'un bloc complet pour faciliter la pénétration des corps mycéliens et de fructification obtenir déjà pendant 6 mois après l'inoculation, au lieu de plusieurs années, tout comme la nature ...

... mais pas le plus dur méthode sur la façon d'obtenir une biomasse fongique dans les littéralement quelques jours est le mycélium de plus en plus sur gélose dans des boîtes de Petri ...

De plus en plus mycélium et Primordia champignons médicinaux sur gélose

La particularité de la culture des champignons médicinaux de mycélium (mycelium) et primordia ( « jeunes fructifications ») sur in vitro agar enrichi. Il est une méthode utilisée par les grands producteurs pour accélérer la production de biomasse moins cher des champignons médicinaux. Cette méthode est spécifique aux champignons médicinaux, et est utilisé uniquement pour les espèces coûteuses et de longue durée de champignons médicinaux, ce qui permet d'obtenir la biomasse à des prix imbattables. Chez les plantes conventionnelles et les champignons de culture in vitro n'est pas utilisé car il est généralement meilleur marché plantes agricoles façon dopěstovat. Procédé in vitro pour hydroponique forçages développé en Corée pour le ginseng, mais en raison de la résistance ne sont pas devenus populaires auprès des utilisateurs.

Forcing la biomasse fongique in vitro est réalisée de telle sorte que l'agar - agar enrichi en boîtes de Pétri (flacons de culture de tissus) inoculés avec des spores des champignons médicinaux traditionnels de croissance des sites et mis en incubation pendant plusieurs jours. Les navires sur plusieurs jours couvrent les sujets fongiques (mycélium ou mycélium) et sur la surface commencent à créer des grappes compactes de la biomasse fongique. Vous a fini par devenir un fructifications miniatures des espèces de champignons médicinaux et par conséquent , ils sont appelés primordiums les graines de fructifications.

A cette époque, le mycélium et primordium est raclée de récipients de culture d'agar pour le traitement. Bien entendu, cette biomasse ne convient que pour la production de capsules et de comprimés, et il est nécessaire de se concentrer beaucoup plus, parce que la plupart de son volume se compose d'un peu d'agar épuisé. A cet effet, la biomasse est extrait avec un solvant approprié, concentré et traité dans des capsules ou des comprimés marqués comme mycélium et primordia, efuemisticky comme « jeunes fructifications. » La plupart des médicaments de champignons médicinaux dans notre marché a été fait de cette façon.

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